خواص انواع قهوه

پودر قهوه سبز

نام قهوه سبز از کجا می آید؟

قهوه سبز یا Green Coffee در واقع منشا اصلی قهوه ای است که ما می شناسیم. قهوه معمولی که به رنگ قهوه ای دیده می شود و در میان عموم به رایج ترین نوع قهوه تبدیل شده است، در واقع نمونه بو داده شده یا رست شده قهوه سبز است. بنابراین قهوه اصلی همین گرین کافی است که امروزه به نامی عجیب و ناآشنا در میان مردم تبدیل شده است.

دانه های این نوع قهوه در نوع خام قابل استفاده هستند. اما اگر می خواهید طعم نوشیدنی خود را تا حدی به طعم آشنای دانه های قهوه ای رنگ نزدیک کنید، باید این دانه ها را برشته کنید.

قهوه سبز چه ویژگی هایی دارد؟

قهوه سبز یک نوشیدنی یا دمنوش است. این نوشیدنی چند سالی است که به عنوان یکی از پایه های اصلی در پک های لاغری معرفی می شود. گفته می شود که نوشیدن این نوع از قهوه می تواند متابولیسم بدن را تحت تاثیر قرار دهد. در نتیجه این دمنوش معجزه آسا، اشتهای کاذب را از بین برده و از بروز پرخوری جلوگیری می کند.

ویژگی قهوه سبز برای افزایش تمرکز.

آیا ویژگی های قهوه سبز در حوزه قلب نیز دخالت دارد؟

شاید بتوان به نوعی قهوه سبز را داروی همه فن حریف دنیای گیاهان دانست.این قهوه خوشرنگ می تواند میان پلاکت های خونی حکومت نظامی برقرار کند. به این معنا که از تجمع بیش از حد آن ها جلوگیری کرده و در نتیجه سرعت گردش خون را افزایش می دهد.

از بالا رفتن کلسترول در خون نیز جلوگیری می کند.

یکی دیگر از ویژگی های قهوه سبز دارا بودن منابع غنی از آنتی اکسیدان است. در نتیجه این نوشیدنی می تواند یک تنه به جنگ سرطان رفته و از ورود آن به بدن جلوگیری کند.

خواص قهوه سبز برای سرطان

قهوه سبز حاوی مقادیر مواد معدنی و ویتامین است و همینطور سرشار از آنتی اکسیدان، این میزان آنتی اکسیدان از آنتی اکسیدان موجود در چای سبز ۱۰ برابر بیشتر است! آنتی اکسیدان ماده ای است که از بدن در برابر رادیکال های آزاد که موجب سرطان می شود محافظت می کند و سلامتی کل بدن را کنترل می کند.

خواص قهوه سبز برای فشار خون و قلب

قهوه سبز گردش خون را بهبود می بخشد و فشار خون را کنترل می کند. تحقیقات اخیر نشان می دهد که قهوه سبز ترکیبی آسپرین مانند دارد که از متمرکز شدن پلاکت های خونی جلوگیری کرده و جریان خون را بهبود می بخشد بالا بودن فشار خون باعث نارسایی قلبی، سکته و نارسایی کلیوی می شود که نوشیدن قهوه سبز به مدت ۴ الی ۱۲ هفته می تواند این مشکلات را بهبود بخشد.

تاثیرات قهوه بر قلب را میدانید؟
دانه های سبز قهوه میزان قند خون بالا را کاهش داده و دیابت نوع دوم را درمان می کند. قهوه سبز به دلیل میزان بالای کافئین در آن، بسیار انرژی زا است و نوشیدن آن در طول روز شما را سرحال نگه می دارد

قهوه سبز، پوست و مو

نوشیدن قهوه سبز برای پوست نیز بسیار مفید است! قهوه سبز کبد را از سم، کلسترول و چربی اضافی پاکسازی می کند. رادیکال های آزاد اثرات مخربی بر روی پوست دارد که آنتی اکسیدان موجود در قهوه سبز این اثرات را خنثی می کند.
نوشیدن قهوه سبز سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده که باعث ازبین رفتن تیرگی پوست و جوش های صورت می شود. روند پیری پوست را کاهش داده و چین و چروک صورت را از بین می برد.
اگر‌ موهایی بلند‌ و سالم‌ می‌خواهید، قهوه سبز بنوشید. نوشیدن قهوه سبز علاوه بر اینکه به بلند شدن موها کمک می‌کند، از مقدار ریزش مو نیز می‌کاهد و موهای آسیب دیده‌ را نیز ترمیم می‌کند.

قهوه و مغز

کافئین موجود درقهوه سبز اثر مثبتی روی خلق و خو و عملکرد مغز دارد. کافئین نحوه عکس العمل، هوشیاری، حافظه، تمرکز و مقاومت در برابر خستگی را بهبود می بخشد. نوشیدن قهوه سبز از بروز آلزایمر و دیگر بیماری های مربوط به مغز پیشگیری می کند.

بهترین زمان مصرف ان صبح قبل از صبحانه است.

 

چای کرک

چای کرک یا چای کاراک (karak tea) یک چای معطر و پر ادویه است که معمولا با شیر ترکیب میکنند. که به دلیل طعم بی نظیرش در سراسر جهان شهرت دارد..

چای کرک از چه چیزی تهیه میشود؟

طعم این چای با توجه به منطقه ای که در آن سرو میشود متفاوت است اما ترکیبات اصلی آن شامل: آب یا شیر (شیر کامل – شیر تغلیظ شده یا تبخیر شده یا پودر شیر (کافی میت))، ادویه ها : هل، زنجبیل، دارچین و زعفران، شکر، پایه چای سیاه قوی و مرغوب، انیسون یا بادیان ستاره ای، جینسینگ،میخک و…هستند.

معنای کلمه کرک چیست؟

به معنی چای غلیظ خوش طعم و به رنگ کارامل است
با خوردن یک فنجان از این چای میتوانید پی ببرید که بسیار انرژی بخش تر از یک فنجان چای معمولی است.

آیا چای کرک چای سالمی است؟

در عین حال که کرک معمولی دارای تندی بسیار زیادی است، اما دارای فواید تغذیه ای زیادی هم هست. به عنوان مثال گوارش را بهبود میبخشد و روده شما را سالم نگه میدارد. ادویه های موجود در چای مثل هل و زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است، که به بهبود گردش خون و رساندن خون و اکسیژن به اندامها کمک میکند.
هل موجود در این چای به هضم و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.

منشا اصلی چای کرک کجاست؟

چای کرک از دیرباز توسط چایوالا به عنوان یک نوشیدنی سنتی خیابونی هندی سرو میشود معمولا چای کرک صبح ها همراه با یک یا دو بیسکوییت سرو میشود.

آیا چای کرک مانند چای ماسالا است؟

یکی از اساسی ترین تفاوت های چای کرک و ماسالا وجود زعفران است.که این زعفران باعث خوش رنگی و عطر و طعم خوش این چای شده است. همچنین چای کرک از لحاظ ادویه ها غنی تر از چای ماسالا است.

خواص ادویه های موجود در چای کرک

به طور خلاصه خواص ادویه های موجود در چای کرک در زیر آورده شده است.

o بهبود سلامت دستگاه گوارش
o افزایش سلامت قلب و عروق
o پیشگیری از سرطان و ضد سرطان
o مبارزه با افسردگی
o مبارزه با آسم
o درمان دیابت
o اشتهاآور
o پایین آوردن سطح فشار خون
o بهبود بخشیدن سلامت جنسی و تقویت کننده میل جنسی
o درمان گلودرد
o بهبود گردش خون
o تغذیه کف سر
o ضد افسردگی
o خوشبو کننده نفس

• فواید و خواص دارچین
  o سرشار از آنتی‌اکسیدان
  o ضد التهاب
  o مبارزه با عفونت و ترمیم بافت‌های آسیب دیده
  o کاهش بیماری‌های قلبی
  o برای مقاومت در حساسیت به هورمون انسولین
  o ضد دیابت
  o ضد سرطان
  o ضد عفونت
• فواید و خواص زعفران
  o کاهش ریسک بیماری‌های مختلف بدلیل وجود آنتی‌اکسیدان
  o خواص ضد افسردگی بدلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های کروسین و کروستین
  o تقویت حافظه بدلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های سافرانال و کامپفرول
  o تقویت کننده روحیه و بدن
  o خاصیت ضد سرطانی زعفران
  o کاهش میزان استرس
  o کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن
  o افزایش میزان اکسیژن در بدن
  o مفید برای فشارخون و جلوگیری از مسدود شدن رگ‌های خونی
  o دارای خاصیت ضد التهابی برای ریه
  o بهبود دهنده روند هضم غذا در معده
  o افزایش دهنده میزان کلسیم در بدن
  o حاوی ترکیب‌های شیمیایی ضد درد برای اعصاب
  o درمان کننده زخم‌های پوستی
• فواید و خواص جینسینگ
  o افزایش انرژی
  o بهبود توانایی شناختی
  o کاهش استرس
  o خواص ضدالتهابی
  o تقویت سیستم ایمنی
  o کاهش خستگی
  o کاهش وزن
  o بهبود عملکرد ریه
  o پیشگیری از سرطان
  o کاهش سطح قند خون
  o پیشگیری از آنفولانزا
  o جلوگیری از روند پیری
  o محافظت از پوست
  o تقویت سلامت قلب
  o کاهش سطح قند خون بدن
  o جینسینگ و بهبود سلامت مو

بهترین زمان مصرف صبح و عصر به عنوان میان وعده میباشد

 

 

کاپوچینو

کاپوچینو چیست؟

کاپوچینو یک نوشیدنی تهیه شده توسط قهوه است که با استفاده از شیر داغ، قهوه اسپرسو و فوم شیر بخار شده درست می شود

ترکیبات پودر کاپوچینو

کاپوچینو از ترکیب شیر بخار شده و اسپرسو ساخته می شود; این نوشیدنی در ایالات متحده به خوبی شناخته شده بوده. و یک نوشیدنی جدید محسوب می شود.ایتالیایی ها شیر را به اسپرسو اضافه کردند;که منجر به محبوب شدن کاپوچینو شد.

ارزش غذایی کاپوچینو

23 گرم کاپوچینو حاوی تقریبا 100 کالری، 18 گرم کربوهیدرات، 3 گرم چربی، 13 گرم شکر، 0.36 میلی گرم آهن، 95 میلی گرم سدیم، 1.5 گرم اسیدهای اشباع شده و 1 گرم اسیدهای چرب ترانس است.

مزیت های کاپوچینو برای سلامتی

نوشیدنی محبوب برخی از افراد کاپوچینو است; این نوشیدنی مزیت هایی مانند تحریک ذهن و هشیاری روانی دارد

1. از بیماری های قلبی پیشگیری می کند
2. احتمال سکته را کاهش می دهد
3. از دیابت نوع 2 جلوگیری می کند
4. از آلزایمر پیشگیری می کند
5. سنگ های صفرا را کاهش می دهد
6. به هضم غذا کمک می کند
7. احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
8. چربی سوز است
9. به سلامتی دندان ها کمک می کند
10. از سردرد جلوگیری می کند

بهترین زمان مصرف کاپوچینو صبح قبل ساعت 11 میباشد

 

چای ماسالا

چای ماسالا چه خواصی دارد؟

از آن‌جایی که چای ماسالا ترکیب ثابتی ندارد، خواص آن نیز بسته به مواد تشکیل‌دهنده‌اش متفاوت است. در ادامه خواص موادی را که معمولا به چای ماسالا افزوده می‌شوند، بررسی کرده‌ایم:

۱. بهبود سلامت قلب و عروق

.۲. کمک به دستگاه گوارش

۳. پیشگیری از سرطان

۴. بهبود سلامت دهان و دندان

۵. کمک به کاهش قندخون

۶. چربی‌سوزی و کاهش وزن

۷. درمان سرماخوردگی

۸. پیشگیری از پوکی استخوان‌

۹. کمک به سلامت جنسی

۱۰. تقویت سیستم ایمنی بدن

۱۱. بهبود سلامت پوست

۱۲. تسکین دردای قاعدگی

چای ماسالا را کی و چه‌قدر بخوریم؟

مصرف چای ماسالا زمان خاصی ندارد. شما می‌تواند در هفت روز هفته و در تمام ساعات شبانه‌روز این نوشیدنی‌ خوشمزه را نوش جان کنید. با این حال به نظر می‌رسد بهترین زمان برای نوشیدن این چای بعد از خوردن صبحانه است.

راستی اگرچه چای ماسالا آن‌قدر کافئین ندارد که شما را موقع خواب بیدار نگه دارد، اما بهتر است سه تا هفت ساعت قبل از خواب، هیچ نوشیدنی کافئین‌داری (از جمله چای ماسالا) را ننوشید تا خوابتان عمیق‌تر و آرام‌تر باشد.

ضمنا به طور کلی بهتر است روزی بیشتر از سه فنجان چای ماسالا میل نکنید.

 

کافی میکس

کافی میکس چیست؟

قهوه، گیاهی است که میوه آن به طرق مختلف فرآوری شده و نهایتا نوشیدنی های متنوعی از آن تهیه می‌گردد. در داخل دانه های قهوه، فیبرهای غیر قابل هضم وجود دارد و به همین دلیل است که اگر در آب جوش حل شود، این فیبرها به صورت رسوب در ته لیوان باقی می‌مانند. حالا اگر این محلول را از صافی رد کنیم تا رسوبات حذف شوند و سپس مایع را مجددا تبخیر و سپس خشک کنیم، پودر به دست آمد را کافی میکس می‌نامند که به راحتی در داخل آب جوش حل شده و فورا قهوه آماده می شود

فواید کافی میکس:

مهمترین ویژگی قهوه، کافئین موجود در آن است که نوعی ماده مسکن به حساب می‌آید، لذا هر نوع نوشیدنی که از قهوه درست شود، آرام بخش خواهد بود. این موضوع در مورد کافی میکس نیز صادق است.

مهمترین مزیت های کافی میکس عبارتند از:

• خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند
• این نوع نوشیدنی انرژی زا است و در نتیجه بی حوصلگی و کسالت را رفع خواهد کرد.
• در افرادی که به هر دلیل دچار ناراحتی، غم، نگرانی و… هستند، مصرف کافی میکس باعث القای احساس شادی و نشاط خواهد شد.
• افزایش سطح انرژی بدن به خصوص برای افرادی که فعالیت های ورزشی انجام می دهند
• بهترین زمان مصرف آن 4 تا 6 ساعت قبل خواب است.

 

اسپرسو

این ماده خواص بی‌نظیری دارد که بسیاری از افراد از آن بی‌خبر هستند. در ادامه برخی خواص اسپرسو و فواید آن را برای شما بیان می‌کنیم.

1.تقویت حافظه بلند مدت 

2.بهبود تمرکز 

3.آنتی اکسیدان بالا

4.افزایش فعالیت بدنی : خوردن قهوه اسپرسو ناشتا یا قبل از تمرینات ورزشی، بازدهی انجام فعالیت‌های بدنی را تا حد زیادی افزایش خواهد داد.

5.کالری کم 

6.کاهش خطر سکته قلبی 

7.کاهش وزن 

8.کمک به هضم غذا 

9.کاهش خطر دیابت 

10.بهبود خلق و خو 

11.کمک به سلامت دهان و دندان

12.کاهش خطر بیماری‌ روانی

 

اسپرسو 50-50

ترکیب قهوه 50 50 نوعی قهوه است که از مخلوط کردن مساوی دو دانه قهوه عربیکا و روبوستا تهیه می‌شود. نام “50 50” از این واقعیت ناشی می‌شود که هر دانه قهوه 50٪ از مخلوط را تشکیل می‌دهد. این ترکیب در بین دوستداران قهوه محبوب است زیرا ترکیبی از ویژگی‌های هر دو دانه برای ایجاد طعمی متعادل است. با نوشیدن این ترکیب هم کافئین روبوستا و هم طعم و عطر عربیکا را می‌توانید داشته باشید.

دانه‌های عربیکا به دلیل طعم‌های مرکباتی، شکلاتی و عطر لطیف و ملایم خود شناخته شده‌اند. این قهوه در ارتفاعات رشد می‌کند و بدلیل فرآوری خاص معمولا گران‌تر از دانه‌های روبوستا هستند. دانه‌های عربیکا محتوای کافئین کمتری دارند و طعم شیرین‌تری نسبت به دانه‌های روبوستا دارند. دانه‌های عربیکا به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود اغلب در نوشیدنی‌های مخصوص قهوه استفاده می‌شوند.

از سوی دیگر، دانه‌های روبوستا در ارتفاعات پایین‌تری رشد می‌کنند و نسبت به دانه‌های عربیکا محتوای کافئین بیشتری دارند. آن‌ها طعم تلخ تر، قوی تر و طعم کمتر پیچیده ای دارند با ترکیب این دو دانه در قسمت‌های مساوی، ترکیب قهوه 50 50 تعادلی از قوت هر دو قهوه فراهم می‌شود. دانه‌های عربیکا شیرینی و پیچیدگی را به ترکیب می‌آورند. درحالی که دانه‌های روبوستا به آن عمق و غنا می‌بخشند. نتیجه قهوه‌ای با بدنه متوسط، سطح صاف و کمی تلخی است.

یکی از مزایای ترکیب 50 50 مقرون بصرفه بودن آن است. معمولاً نسبت به مخلوط‌هایی که فقط از دانه‌های صد در صد عربیکا استفاده می‌کنند، ارزان‌تر است. این باعث می‌شود که به انتخابی محبوب در میان کافی‌شاپ‌ها و کافه‌ها برای ترکیب قهوه‌های روزمره خود تبدیل شود

بهترین زمان مصرف آن بعد از صبحانه مابین ساعت9 الی 11 است.

پودر قهوه فوری

قهوه فوری حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است

قهوه بزرگترین منبع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی مدرن اعتقاد بر این است که محتوای آنتی اکسیدانی بالای آن مسئول بسیاری از مزایای سلامتی مرتبط با آن است.

طبع قهوه فوری چیست ؟

قهوه به علت مقدار زیاد آنتی اکسیدان و مواد مغذی که دارد برای بدن خیلی مفید است و جزء نوشیدنی های محبوب و خاص نه تنها ایران، بلکه جهان می باشد.

طبع قهوه سرد و خشک است و پیشنهاد میشود افراد سرد مزاج آن را با مصلحش میل نمایند..

زعفران بهترین گزینه برای انجام این کار می باشد چرا که شما وقتی قهوه دم می کنید، اگر موقع دم کردن از زعفران استفاده نمایید، کاملا متوجه عطر و طعم خوب بی نظیر این گیاه می شوید پس زعفران برای افراد سرد مزاج گزینه ی خوبی برای دم کردن هنگام قهوه است.

خاصیت قهوه فوری چیست ؟

مانند قهوه معمولی، قهوه فوری ممکن است چندین فواید سلامتی داشته باشد

با توجه به اینکه قهوه فوری حاوی همان آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی قهوه معمولی است، باید بیشتر اثرات مشابهی بر سلامتی داشته باشد.

نوشیدن قهوه فوری ممکن است:

کافئین موجود در آن می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد

کافئین آن ممکن است متابولیسم را افزایش داده و به شما کمک کند چربی بیشتری بسوزانید.

قهوه ممکن است خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد.

قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند.

اگر نمی دانید چه مقدار قهوه بنوشید، مصرف ۳ تا ۵ فنجان قهوه فوری در روز ممکن است بهینه باشد و بهتر است صبح از ساعت 9 الی 11 و عصر 2 الی 5 مصرف شود.

 

پودر قهوه فرانسه

فایده و خواص قهوه فرانسه

برای نوشیدن قهوه فرانسه شما می توانید مقداری شیر با هر دمایی که می پسندید و البته شکر به آن اضافه کنید. البته از شیرین کننده های دیگر نیز برای طعم دار نمودن قهوه ها استفاده می کنند. قهوه فرانسه به نسبت چربی بیشتری دارد و همچنین بسیاری از افراد به علت خواص بسیار آن این قهوه را استفاده می کنند

• از میان تمامی انواع قهوه ها قهوه فرانسه دارای کافئین بالایی است و همین مورد می تواند تاثیرات بسیاری بر روی بدن و سلامتی داشته باشد. از جمله خواص این نوع قهوه می توان به پیشگیری از آلزایمر اشاره کرد. استفاده از قهوه سطح هوشیاری را افزایش می دهد.

قهوه بر روی لاغری و چربی سوزی تاثیرات مثبتی دارد. از طرفی قهوه دارای پاسیم و منیزیم است که تمایل فرد به خوردن شیرینی جات را کاهش می دهد.

• یکی دیگر از خواصی که قهوه فرانسوی دارد و طبق تحقیقات و مطالعات انجام شده به دست آمده است خطر ابتلا به بیماری نقرس را کاهش می دهد. در نتیجه می توانید با توجه به اینکه بیماری خاصی با خیالی آسوده از قهوه استفاده نمایید.

 

قهوه فوری کلاسیک

عطر و طعم این قهوه بسیار غلیظ و خوشمزه است طوری که شما نمی توانید در هنگام خوردن در یکبار سرکشیدن لیوان مقدار زیادی از آن را وارد دهان خود کنید به همین جهت باید جرعه جرعه میل شود.

بوی این قهوه نیز در مواردی باعث می شود شما دچار تنگی نفس موضعی شوید البته اگر تجربه اول مواجهه با این نوع قهوه باشید این اتفاق رخ می دهد این موضوع ویژگی منفی ای برای این نوع قهوه محسوب نمی شود. اکثر عموم بخاطر کیفیت بی نظیری که از این نوع قهوه دیده اند و چشیده اند طرفدار همیشگی قهوه کلاسیک شده اند.

قهوه کلاسیک را به شیوه ای خاص باید دم نمود و باید آن را روی حرارت ملایم قرار داد تا به آرامی عصاره بی نظیر و با کیفیتی را در اختیار شما قرار دهد.

این نوع از قهوه طعم بسیار تلخی دارد بنابر این کسانی که می توانند تلخی زیادی را تحمل کنند و با ذائقه شان همراهی نماید باید این محصول برایشان قطعا خوشایند و مورد رضایتشان باشد

خواص قهوه کلاسیک چیست؟

قهوه می تواند به افراد کمک کند کمتر احساس خستگی کنند و سطح انرژی را افزایش دهند.

با این حال، ممکن است این اثرات در مصرف کنندگان طولانی مدت قهوه کاهش یابد.

از مهمترین خواص قهوه کلاسیک را می‌توان مواردی از قبیل زیر در نظر گرفت:

تنظیم میزان آرامش درونی بدن مصرف کننده

نشاط آور، کنترل آدرنالین بدن و ضد افسردگی

دارویی قوی برای محافظ و تقویت قلب و عروق

کاهش سطح قند خون

کمک به درمان یا جلوگیری از دیابت

تقویت حافظه و جلوگیری از بهم ریختگی تمرکز

انرژی‌ بخش و افزایش دهنده متابولیسم بدن برای چربی سوزی

رفع خستگی و خواب آلودگی

افزایش سوخت و ساز برای رفع سموم در بدن

پاکسازی کبد

و مصرف آن در طول روز است 6 ساعت قبل از خواب.

 

قهوه گلد

تفاوت قهوه گلد با دیگر انواع قهوه

قهوه گلد، قهوه ای است که به آرامی برشته شده، طعمی بسیار لذیذ دارد و همچنان آن انرژی را که از فنجان قهوه صبحگاهی خود انتظار دارید، به شما می دهد. در واقع، تفاوت بین قهوه طلایی و قهوه معمولی در سطح برشته شدن قهوه است. کمتر برشته شدن قهوه طلا در نهایت منجر به قهوه ی کم اسید می شود که برای معده ملایم تر و برای احساس چشایی شما نرم تر است.

در زمینه تفاوت طعم، برخی معتقد اند که طعم قهوه طلا بیشتر شبیه به یک چای غلیظ است تا قهوه، این ویژگی در واقع، قهوه گلد را به یک جایگزین عالی قهوه برای کسانی تبدیل می کند که تلخی قهوه را دوست ندارند. احتمالا برای شما جالب است که بدانید قهوه طلا به عنوان لطیف ترین و صاف ترین قهوه شناخته می شود.

 قهوه گلد شامل دو نوع طلای اصلی و ترکیبی است. نوع ترکیبی قهوه طلا در طعم های مختلفی مانند نارگیل، وانیلی و شکلاتی وجود دارد. قهوه گلد با کیفیت بالا دارای طعمی کاملا طبیعی است تا بتواند طعم ملایم رست را حفظ کند

خواص قهوه گلد برای سلامتی

1. قهوه گلد، اثر ملایمی بر دستگاه گوارشی بدن دارد. شکایت رایج مصرف کنندگان قهوه، درد روده و رفلاکس اسید معده است. سطح برشته شده قهوه طلا به این معنی است که شما یک دمنوش با اسید کم می نوشید که بدون ناراحتی معده، کافئین مورد نیاز را به شما می دهد.
2. قهوه گلد انرژی و تمرکز را افزایش می دهد. این قهوه نسبت به رست متوسط قهوه معمولی، کافئین بیشتری دارد که منجر به افزایش وضوح ذهنی می شود.
3. قهوه طلا برای کاهش وزن گزینه مناسبی است. قهوه سیاه معمولی متابولیسم بدن را افزایش می دهد، اما قند ها و خامه های اضافه شده به آن می تواند آن فنجان قهوه را به یک بمب کالری تبدیل کند. قهوه گلد به خودی خود لذیذ و روان است، بنابراین برای داشتن یک طعم عالی به هیچ افزودنی نیاز نخواهید داشت.

ساعت 10 تا 12 ظهر و 2 تا 5 عصر بهترین زمان برای مصرف این مدل از قهوه است.

 

قهوه ترک

این قهوه از دانه‌های برشته شده قهوه تهیه می‌شود که با درجه آسیاب بالا خرد شده‌اند و ویژگی‌هایی همچون طعم دلچسب، روش تهیه و سبک نوشیدن توانسته خود را به یکی از محبوب‌ترین قهوه‌ها در ملت‌های ترکیه، ایران و حتی دیگر کشورهای جهان تبدیل کند.

مصرف قهوه ترک به صورت ناشتا موجب افزایش غلظت کافئین نسبت به سایر روش های مصرفی می شود.

طبق مطالعات صورت گرفته، پتانسیل تفکر در فردی که روزانه 6 فنجان قهوه در 55 سالگی می نوشد، در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی کنند حدود 6 برابر بیشتر است.

بهترین خواص قهوه ترک

۱. افزایش سطح انرژی با قهوه ترک

۲. کاهش خطر بیماری‌های قلبی

۳. پیشگیری از بیماری‌های مزمن

۴. افزایش تمرکز

۵. تحریک سیستم گوارشی

۶. افزایش سرعت متابولیسم

 

پودر کاکائو

پودر کاکائو یک طعم دهنده شناخته شده است که در حالت اولیه خود شیرین نیست. در ساخت چندین محصول مبتنی بر کاکائو از جمله شکلات، نوشیدنی، کیک، بستنی و موارد دیگر استفاده می شود.

سوال این است که انواع مختلف فواید سلامتی مرتبط با استفاده از پودر کاکائو چیست و چگونه می توان مصرف پودر کاکائو را به طور موثر افزایش داد؟

مواد مغذی پودر کاکائو چیست؟

پودر کاکائو معمولا حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C، آهن، ویتامین B۶، منیزیم، کلسیم و موارد دیگر است. همچنین سرشار از پروتئین است و ممکن است حاوی کافئین باشد که منبع عالی انرژی است. از این رو، چندین ترکیب مفید در پودر به جنبه های مختلف سلامتی کمک می کند و سلامت کلی شما را بهبود می بخشد.

بهترین فواید پودر کاکائو برای سلامتی

پودر کاکائو حاوی چندین ماده مغذی است که به طرق مختلف سلامت و تندرستی شما را افزایش می دهد. اینها شامل التهاب، استرس، سلامت قلب و … است.

پودر کاکائو سلامت قلب را تضمین می کند.

پودر کاکائو خستگی را کاهش می دهد.

.پودر کاکائو سلامت روده را تقویت می کند.

پودر کاکائو استرس را از بین می برد.

پودر کاکائو فشار خون را حفظ می کند.

پودر کاکائو سلامت مغز را بهبود می بخشد.

پودر کاکائو اثر ضد پیری را ترویج می کند.

پودر کاکائو التهاب را کاهش می دهد.

هنگام خرید پودر کاکائو چه نکاتی را باید به خاطر بسپاریم؟

• در حالی که محصولات کاکائو را برای مصرف انتخاب می کنید، مهم است که به یاد داشته باشید آنهایی را انتخاب کنید که حداقل ۷۰ درصد از مواد جامد کاکائو را در خود دارند.
• به یاد داشته باشید که محصولات باکیفیت بخرید تا مواد شیمیایی و افزودنی ها روی سلامتی شما تأثیری نگذارند.
• اطمینان حاصل کنید که محصولات دارای مقادیر بیش از حد قند نیستند، زیرا می تواند خطر مشکلات قند خون را افزایش دهد.

روش های مختلف افزودن پودر کاکائو به رژیم غذایی

• شکلات تلخ حاوی حداقل ۷۰ درصد پودر کاکائو است.
• نوشیدنی کاکائوی سرد یا گرم که حاوی ترکیبی از نوع شیر کاکائویی است.
• اضافه کردن پودر کاکائو به اسموتی ها
• افزودن پودر کاکائو به محصولات پخته شده و استفاده از جایگزین های شکر برای محدود کردن کالری بهترین زمان مصرف آن عصرها میباشد.

 

پودر کاکائو

خواص قهوه فوری موکا چیست؟

• افزایش تمرکز و قوی کردن حافظه
• آرام بخش و مناسب برای رفع سر درد
• بالا بردن هوشیاری ذهنی
• تقویت پوست و مناسب برای رفع مشکلات پوستی
• تنظیم فشار خون و همینطور رفع خطرات مربوط به بیماری های قلب و عروق

بهتر است موکا صبح ناشتا نیم ساعت قبل از صبحانه میل شود.

 

هات چاکلت

شکلات داغ با شیر خالص و شکر، یکی از نوشیدنی‌های محبوب مردم جهان است. خواص هات چاکلت (شکلات داغ) بسیار زیاد است، از جمله آنکه ذهن را پویا می‌کند و برای رفع استرس، افسردگی، غم و اضطراب به کاربرد دارد. نام علمی شکلات، تئوبروما کاکائو است و مردم یونان باستان، آن را ماده‌ای از سوی خدا می‌دانستند

۱. کنترل قند خون

۲. جلوگیری از سرطان

۳. بهبود خلق و خو:

۴. بهبود عملکرد مغز

۵. سلامت قلب:

۶. تقویت دندان‌ها

۷. پوستی سالم و جوان

۸. پروتئین بالا: دریافت پروتئین پس از تمرینات سنگین ورزشی، اهمیت  زیادی دارد و شما می‌توانید شکلات داغ  را امتحان کنید. هر فنجان شیر شکلات  ۸ تا ۱۶ گرم پروتئین دارد.

پروتئین موجود در شکلات داغ به افزایش ماهیچه کمک می‌کند زیرا اسیدهای آمینه را به خوبی تقسیم می‌کند. شیر گاو دارای ۲۰٪ پروتئین وی و ۸۰٪ پروتئین کازئین است.

۹. بهبود جریان خون

۱۰. کنترل وزن